Descúbrete mortal, la frente inclina, que el orgullo mundial aquí termina…
El licenciado Lavalle Guillén, dedicó un altar a la memoria de quien fuera gran historiadora de San Andrés Tuxtla, Doña Ana Josefa Cadena Carrión.
Alumnos del plantel CONALEP 201, del 5to. Semestre de Administración dedicaron su altar a la memoria del Cronista de la ciudad, doctor Albano Rojas Aldana.
El Colegio de Bachilleres Williams Henry Gates, dedicó su ofrenda al extinto empresario don Isidro Pouchoulen Pretelín.
Juan Carlos Absalón, San Andrés Tuxtla, Ver.—Este lunes 1 de Noviembre del año en curso, en el transcurso de la mañana, en el pasillo del Palacio Municipal, la licenciada Lucía Elena Navarrete del Ángel, inauguró la Muestra de Altares presentadas por alumnos del nivel medio superior y superior, evento organizado por el licenciado Luis Gilberto Lavalle Guillén, director del Departamento de Cultura en el municipio.
El anfitrión Lavalle Guillén, al dar la bienvenida a la directora del DIF Municipal y al Profesor Faustino Alvarado, director del Departamento de Fomento de Cultura y Deporte, así como autoridades educativas y a alumnos participantes del Plantel Guillermo Figueroa Cárdenas, CONALEP Clave 201; Centro Regional la Universidad Pedagógica Veracruzana (UPV); Club Toastmaster International de Oratoria Los Tuxtlas; Colegio de Bachilleres Bilingüe Williams Henry Gates, Supervisión Escolar Núm. 27, y público en general ahí presentes, así como representantes de medios de comunicación.
Explicó Luis Gilberto, de la importancia y la participación de los jóvenes en el rescate y la conservación de estas tradiciones del Día de Muertos, de los Fieles Difuntos.
Así dio inicio el recorrido por la muestra de altares donde el director del Departamento de Cultura junto con los invitados a esta exposición escucharon atentos a cada uno de los alumnos que narraron brevemente cada uno de los conceptos allí expuestos.
Correspondió así el primer turno a la Universidad Pedagógica Veracruzana, donde el licenciado Lavalle Guillén, también dedicó el altar a quien lamentablemente el día de ayer, dejara de existir, Doña Ana Josefa Cadena Carrión; allí la estudiante Sonia del Carmen pronunció; “Descúbrete mortal, la frente inclina, que el orgullo mundial aquí termina… Frase que airosa se muestra en algunos panteones de la Región Tuxtleca. En efecto, estas místicas ciudades que a lo largo de las tradiciones ancestrales conservan la esencia de la celebración de muertos, de una manera somera, pero no menos significativa…
“Para el tuxtleco, el 2 de Noviembre, representa el tiempo en que las almas de los parientes fallecidos regresa a casa para convivir con los familiares vivos y para nutrirse de la esencia del alimento que se les ofrece en los altares domésticos. Tal es la muestra que se presenta ante sus ojos, cuyo significado radica en ofrendar alimentos aromáticos que forman parte de la dieta de los originarios de esta Región…
“El altar sólo presenta un nivel, debido a que el origen de los altares tuxtlecos son las ofrendas; en efecto, la muestra significativa de los platillos preferidos del difunto, que se elaboraba con anticipación y eran expuestos en los humildes hogares. La presencia de la sal y el agua es indispensable la purificación de las almas, las lámparas de aceite cuya luz guía a las almas en su proyecto al inframundo…
“El maíz, alimento básico dentro de la dieta del sanandresino, como el maíz morado, amarillo y blanco. Dulces típicos, dulce de papaya, melcochas, alfajores, dulce de toronja, nanches, champurrado, pinole…
“Hoy la tradición se combina con las perspectivas de los hombres actuales, pero la esencia siempre perdurará y las almas de los seres queridos que ya no se encuentran entre nosotros siempre regresarán para convivir con sus seres queridos…
“El pan, la sal y el agua purifican el alma…” Y así señaló cada uno de los artículos presentados en el altar, como los tamales, mole, pan de muerto, caña de azúcar, manzanas, chocolate, licor, entre otros más.
En la muestra de altares también participaron estudiantes del Colegio Williams Henry Gates, que por cierto el pasado 28 de octubre cumplió 6 años de haber sido fundado, del cual es directora la doctora Clarence Lindo Simonin, siendo las coordinadoras de los alumnos participantes la licenciada Marlene del Sagrario Lindo Simonen y licenciada Elizabeth González Berdón.
El colegio, participó con un altar dedicado a la memoria del empresario Don Isidro Pouchoulen Pretelín.
Cada alumno participante fue dando lectura a un fragmento que en conjunto describieron desde ¿Cómo hacer un altar? Hasta la narrativa o descripción del significado de cada uno de los elementos en el altar, incluyendo una breve semblanza del ofrendado.
Para hacer un altar de muertos, citaron que el alma de una persona fallecida tiene que pasar por 7 diferentes niveles para llegar al descanso eterno; y de allí que deba constar de 7 peldaños o escalones.
Es importante que el altar lleve la figura de un esqueleto, con material resistente por supuesto; así también cada escalón debe quedar muy bien estructurado; y el último, que quedará a la altura del pasillo; cada escalón debe estar forrado con lienzos ya sean blancos o negros; y cada escalón tiene un significado diferente y por lo mismo llevará diferentes objetos.
El primer escalón, es la parte más alta donde se colocará la fotografía de la persona a quien se dedica el altar o el santo de su devoción.
El segundo escalón, representará las ánimas del purgatorio; el tercer escalón, es aquí donde se derrama abundante sal para todos las almas de los niños del purgatorio.
El cuarto escalón, se coloca el pan de muerto; y en el quinto, se coloca la comida que le gus-taba al familiar fallecido. En el penúltimo se pone una fotografía de la persona fallecida a la que está dedicado el altar, y en séptimo se coloca la cruz de rosario hecho de tecojote y limas; esta deberá ponerse al centro.
Los elementos básicos con los que deberá instalarse un altar, son cadenas de papel morado y amarillo; papel picado; flores (blanca, amarilla o morada); velas, lienzo blanco, cirios, incienso, maíz, calaveras de azúcar, agua, un Cristo, camino de flor de cempasúchil y objetos personal extinto al que está dedicado el altar.
Dentro del altar deberá contener 4 velas que formen una cruz y una olla de barro con hierbas aromáticas.
Al citar el papel picado, encontramos que cada centímetro de papel, doblez tras doblez, son acariciados por las manos del artesano; sin mucha presión, con golpes firmes muy finos, concentrado en la armonía que deben tener sus manos con el pliego de color, toma forma, se expande y salta a la vista la figura del papel picado, una tradición ancestral mexicana.
El papel es una manifestación artesanal que perdura en la actualidad con gran relevancia en la mayoría de las tradiciones y festividades de México. Su uso ha permanecido desde la época de las antiguas civilizaciones del país, llegando a consolidarse y diversificarse en su producción, a través de diferentes técnicas para su elaboración.
Como ejemplo, los Aztecas hacían adornos y vestimentas sagradas con papel sagrado que les permitía dar la forma deseada, decorarlo, teñirlo y representar las imágenes de sus dioses, pintando figuras y símbolos sobre el papel con ulli (hule) derretido. Sin embargo, con la llegada de los españoles hubo influencias hacia las formas culturales, involucrándose también, con el paso del tiempo, otras culturas como la oriental. Así la producción artesanal tomó otras variantes.
Para el Día de Muertos, los mexicanos utilizan esta técnica para armar enormes festones de colores que, con figuras de esqueletos o flores decorarán la celebración.
Breve semblanza de la vida de Don Isidro Pouchoulen Pretelín
Don Isidro Pouchoulen Pretelín, fue un hombre de negocios quien dejó de existir, víctima de un ataque al miocardio que lo mantuvo por algunos días hospitalizado; esto después de haber arribado a sus 85 Primaveras, un 15 de Mayo, fecha inolvidable, ya que fue festejado con una fiesta sorpresa que que le celebrara su señora esposa Doña Anita Hernández de Pouchoulen, en compañía de sus adorables hijos María Antonia, Marco Antonio, Octavio Félix (quien fue presidente del C.D.M. del P.R.I), Ana Isabel, Isidro Camilo, y Francisco de Jesús Pouchoulen Pretelín e innumerables amigos; el distinguido sanandrescano se despidió de ellos.
Diversos sectores de la sociedad no sólo de San Andrés Tuxtla, sino de la Región y otros lugares acompañaron a Don Isidro desde el barrio San Pedro, en donde está ubicado el domicilio de la familia Pouchoulen Hernández, en un recorrido hasta llegar a la Parroquia de Santa Rosa de Lima en donde el señor Obispo Emérito de la Diocésis de San Andrés Tuxtla, Don Guillermo Ranzahuer González, gran amigo del extinto oficiara una misa de cuerpo presente ante centenares de personas de todos los sectores entre los que destacaban familiares y amigos de toda la vida; acompañaron hasta su última morada al amigo rumbo al panteón municipal de esta ciudad, no como una despedida definitiva deseándole un feliz viaje y un pronto retorno a la resurrección y a la vida eterna tal como nos lo ha prometido en las Santas Escrituras Nuestro: ¡Señor Jesucristo! Don Isidro fue muy constante y perseverante en el trabajo… Humanista y Político, fue practicante del altruismo, la Masonería, la filantropía, sin descuidar por ningún motivo a su familia y a sus amistades; estuvo dedicado al trabajo de tiempo completo. Descanse en Paz Don Isidro Pouchoulen Pretelín…
Y así dieron paso para que las demás escuelas participantes expusieran sus temas en referencia a la muestra de altares…
Los alumnos del plantel CONALEP 201, del 5to. Semestre de Administración, presentaron un altar huasteco, el cual fue dedicado al recientemente fallecido doctor Albano Rojas Aldana; allí la alumna María Elena Ventura Andrade, explicó los significados de las flores y sus colores; “El día de muertos o Xantolo es, sin duda, una de las festividades más importantes y representativas de la Región Norte de Veracruz, comprendida, entre otras por las poblaciones de Pánuco, Tempoal, Tantoyuca, Platón Sánchez y El Hígado. Aquí se le rinde culto a los muertos festejándolos con una serie de actividades que comienzan a partir del 31 de octubre, hasta el 3 de noviembre, distinguiéndose de otros pueblos por sus características particulares…
“Desde el 31 de octubre, en cada hogar se instala el ya tradicional Altar de Muertos, que consta de dos arcos de guasima o cualquier otra vara flexible, forrados con estribillo y adornado con flor de cempasúchil y mano de león. En la ofrenda se acostumbre poner todo aquello que le gustaba comer al familiar fallecido, así como los objetos que nos hacen recordarlo, como alguna imagen, algún objeto personal y hasta su música favorita…
“Al altar se le cuelga fruta, pan de muerto y flores, y se adorna con papel picado de colores sobre un mantel blanco, dándole con esto más colorida a la ofrenda. Lo que no debe faltar es la imagen de la Virgen de Guadalupe, de Jesucristo o del Santo que veneren en cada hogar, así como copal o incienso para purificar el ambiente y alejar los malos espíritus. En el piso se coloca un camino de cal, que según la costumbre es para atraer las almas de los difuntos, así como también una bellota con cuatro velas en cruz que indican los puntos cardinales, esto para alumbrar su recorrido hacia el altar. La creencia cuenta que la ofrenda debe permanecer desde el 31 de octubre hasta el 9 de noviembre, cumpliéndose así el ya tradicional ochavario, período que tienen los difuntos para llegar y retirarse…
“El día 1 de noviembre es destinado a los muertos chiquitos y, por ende, en la ofrenda se colocan dulces, refrescos, piñatas, juguetes y demás objetos que atraerán las almas pequeñas.
El día 2 es de los difuntos mayores y el altar se llena de colorido, olores y sabores diversos que van desde platillos como el mole o los tamales, así como el pan de muerto costumbre que se conserva por varias generaciones hasta nuestros días…”
Al término de la exposición de motivos, la licenciada Navarrete del Ángel felicitó a todos los participantes en esta muestra e hizo un reconocimiento al esfuerzo, la coordinación de maestros y la disposición de alumnos en el rescate y la conservación de tradiciones de la cultura mexica
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