San Andrés Tuxtla, Ver.- Con el propósito de fomentar el orgullo por la gastronomía local y preservar una de las tradiciones culinarias más representativas del municipio, el Ayuntamiento de San Andrés Tuxtla lanzó la convocatoria del concurso «Pequeño Gran Chef: El Tamal Típico de San Andrés Tuxtla», dirigido a niñas y niños amantes de la cocina tradicional.
Este certamen busca que las nuevas generaciones conozcan, valoren y mantengan viva la elaboración del tamal típico sanandrescano, promoviendo la transmisión de recetas, técnicas e historias familiares que forman parte de la identidad cultural del municipio.
Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 23 de julio de 2026 o hasta completar el cupo máximo de 50 participantes.
A través de la convocatoria, las familias podrán conocer las bases, requisitos, criterios de evaluación, así como las diferentes etapas y fechas importantes del concurso, el cual pretende convertirse en un espacio para fortalecer las tradiciones y el patrimonio gastronómico de San Andrés Tuxtla.
Con esta iniciativa, el Gobierno Municipal refrenda su compromiso con la preservación de las costumbres que distinguen a la región, impulsando la participación de la niñez como protagonista en la conservación de la cultura y las tradiciones culinarias que han pasado de generación en generación.