Redacción, Ángel R. Cabada, Ver.- Conocidos como “Caballos de alta escuela” por su desempeño, el espectáculo de conocida Casa Vinatera, dejó buen sabor de boca en el espectador dentro del marco de las Fiestas Cabada 2009. jinetes y caballos de la raza Azteca y Española realizan diversas suertes entre las que se conocen como “Doma clásica”, levanda, que impresiona cuando el corcel se levanta en sus dos patas traseras, “paso de costado”, “paso de dos”, “sincronismo”, esto es de dos caballos en su andar; “pie a tierra”, el jinete ordena al animal diferentes movimientos; “rienda larga”, cuando el jinete con dicha rienda y pie a tierra ordena al animal desplazamientos que arrancan al respetable público el aplauso; “las reverencias”, que agradan bastante al espectador, el noble animal agradece doblando la pata delantera izquierda yendo al suelo; baile del jarabe tapatío entre el corcel y una adelita; entre otros ejercicios y suertes.
Según lo expresó Daniel Ramírez, jinete de “Millonario”, caballo de raza española, su formación abarca los primeros auxilios veterinarios, cuidados del caballo y doma de alta escuela, “sabemos montar, manejar y atender al animal en todos sus aspectos, un verdadero jinete, no es aquel que sabe montar muy bien, sin que además conoce como ensillar a su caballo, limpiarle los cascos, bañarlo e incluso curarlo en alguna emergencia”. Asegura, que los movimientos realizados son los naturales, evolucionando en su entrenamiento al galope y trote con más gracia. Estos animales son entrenados en toda su musculatura con ejercicios gimnásticos para presentar dicho espectáculo con perfecta armonía y equilibrio de movimientos. Presente a este gran evento el Alcalde Santiago Avendaño Barrios y su esposa, Silvia Vergara de Avendaño junto a sus pequeños hijos, disfrutaron junto a la ciudadanía que gastó en el boleto de entrada, de los fuegos pirotécnicos, el mariachi, y el canto bravío de Abraham Machucho, en una noche para recordar por el significado de la relación hombre–caballo, que alcanza el nivel de arte en este gran demostración de entendimiento mutuo.